Bettadakhan - 11, Malawi
491,13 €*
Anbauhöhe:
1.280 m - 1.470 m
|
Aufbereitung:
Fully washed
|
Jahrgang:
2021/22
|
Parzelle:
Bettadakhan - 11
|
Plantage:
Bettadakhan
|
Produzent:
Badra Estates, Jacob Mammen
|
Screen:
14up
|
Spezies:
Arabica
|
Varietät:
Malawi
Gewürznelken
11,24 €*
Diese Gewürznelken stammen aus der Region Chikmagalur in Indien und werden von Badra Estates unter der Leitung von Jacob Mammen produziert. Mit einem Gewicht von 250 g bieten sie ein intensives, würziges Aroma, das sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet wird. Gewürznelken zeichnen sich durch ihren einzigartigen, scharfen Geschmack und ihre antiseptischen Eigenschaften aus. Sie sind ein wichtiger Bestandteil vieler indischer Gewürzmischungen und können auch in Tees, Marinaden oder zum Verfeinern von Saucen und Desserts verwendet werden.
Verpackung kann abweichen.
Muskatnuss
21,08 €*
Unsere
Muskatnuss verleiht Ihren Gerichten eine warme, aromatische Note mit
einem Hauch von Schärfe und Süße. Bekannt für ihren intensiven Duft und
den unverwechselbaren Geschmack, ist sie ein unverzichtbares Gewürz in
der Küche. Ob gerieben in herzhaften Saucen, Suppen, Gemüsegerichten
oder als feine Zutat in Desserts und Gebäck – Muskatnuss hebt die Aromen
auf raffinierte Weise hervor.Diese Muskatnüsse stammen aus
sorgfältigem Anbau und werden schonend verarbeitet, um das volle Aroma
zu bewahren. Ideal für alle, die ihre Gerichte mit einem Hauch von
Exotik und Tiefe verfeinern möchten.
Verpackung kann abweichen.
Schwarzer Pfeffer
34,38 €*
Schwarzer Pfeffer ist eines der bekanntesten Gewürze, das aus den unreifen Beeren der Pfefferpflanze (Piper nigrum) gewonnen wird. Nach der Ernte werden die Beeren getrocknet und zu schwarzem Pfeffer verarbeitet. Er zeichnet sich durch seinen scharfen, würzigen Geschmack aus und ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Küchen weltweit. Neben dem Geschmack bietet schwarzer Pfeffer gesundheitliche Vorteile, da er entzündungshemmend wirkt und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützt. Er wird häufig frisch gemahlen zu Fleischgerichten, Suppen oder Saucen hinzugefügt und ist oft Teil von Gewürzmischungen.
Verpackung kann abweichen.